Gingembre

Le gingembre pour donner un coup de boost à votre performance …

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Pris individuellement, le gingembre et le citron sont excellents pour la santé, mais une fois combinés, ils le sont encore plus !

Comment consommer du gingembre au citron

Faire une infusion

Faites bouillir 30 à 40 cl d’eau.
À ébullition, ajoutez 1 petite cuillère à café de gingembre en poudre, ou 1 petite cuillère à soupe de gingembre frais râpé.
Pressez le jus d’une moitié de citron.
Couvrez et laissez infuser 10 min.
Il est conseillé de boire cette tisane à jeun, pourquoi pas accompagnée d’un peu de miel pour adoucir la boisson.
Ajouter le gingembre et le citron à votre thé

Préparez votre tasse de thé :
faites bouillir 25 cl d’eau
ajoutez 1 cuillère à café de thé, 1/2 cuillère à café de poudre de gingembre ou 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé, et laissez infuser 5 min.
Filtrez, pressez le jus d’1/2 citron et c’est prêt !
Préparer un sirop de gingembre, miel et citron

Vraiment efficace contre la toux, ce sirop peut se conserver au réfrigérateur pendant 3 ou 4 mois sans problème. La méthode :

Pelez 5 cm d’une racine de gingembre et coupez la en fines tranches
Pressez le jus des 2 citrons dans un bocal en verre, ajoutez les tranches de gingembre et recouvrez le tout avec du miel.
Laissez reposer quelques jours au réfrigérateur et c’est prêt !
En cas de maux de gorge prenez une cuillère 3 ou 4 fois par jour, comme n’importe quel sirop.

Les employer en cuisine
Pour profiter des bienfaits de ces deux ingrédients, ce n’est sûrement pas le moyen le plus approprié, car je ne suis pas sûr que vous ajoutiez du gingembre et du citron à tous les repas !

Cependant, c’est une manière agréable d’en consommer, donc, de temps en temps, pourquoi pas !

Gingembre

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